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❄️ Les box doivent-elles être mises au froid dès réception ?

Écrit par Martin de la Brigade

Oui, il est indispensable de placer les plats au réfrigérateur dès réception.


🥗 Conservation et chaîne du froid

Nos plats sont :

  • cuisinés quelques jours avant la livraison,

  • puis transportés en froid dirigé,

  • à une température comprise entre 0°C et 4°C.

👉 Pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité alimentaire, ils doivent être stockés immédiatement après réception dans un réfrigérateur réglé entre 0°C et 4°C.


🗓️ Durée de conservation

Dans ces conditions :

  • les plats se conservent 9 à 10 jours après la date de réception du colis,

  • la DLC exacte est indiquée sur chaque barquette.


ℹ️ Bon à savoir

  • Ne laissez pas les plats à température ambiante,

  • En cas de doute sur la température de votre réfrigérateur, placez-y un thermomètre et vérifiez son réglage pour rester dans la plage recommandée.

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